歷任院長:

1.首任院長(民生學院)106學年第一任(106.08-107.08)林昇立(代理院長)

2.107學年(更名為餐旅學院)(107.09-108.03)芮懷民院長、陳文蓉副院長

3.107學年(108.03-108.07)陳文蓉(代理院長)、蔡顯榮助理院長

4.108學年(108.08-109.07)林文一院長、陳文蓉副院長

5.109學年(109.08-110.07)林文一院長、陳文蓉副院長

6.110學年(110.08-111.07)林文一院長、陳文蓉副院長

7.111學年(111.08-111.07)林文一院長

8.112學年(112.08-至今)林昇立院長